tag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post7658579987754328616..comments2024-02-24T10:04:39.963+01:00Comments on Tra Pignatte e Sgommarelli: Le mie ricette - Filetto di tonno in crosta con cipolle agrodolci e panatura di pistacchioAndrea Zinnohttp://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-63349064215284237252014-06-28T16:19:59.551+02:002014-06-28T16:19:59.551+02:00Fantastica ricetta! Provata quest'inverno.
Ora...Fantastica ricetta! Provata quest'inverno.<br />Ora la sto spiegando ad amici perché veramente topAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-11863164668501083482013-05-21T12:49:34.739+02:002013-05-21T12:49:34.739+02:00Fantastico!!! Ti farò sapere!
Fantastico!!! Ti farò sapere!<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00885573303489027096noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-11971937700945428682013-05-21T12:19:44.946+02:002013-05-21T12:19:44.946+02:00Si, certo, ma come hai notato tu con una cottura p...Si, certo, ma come hai notato tu con una cottura preventiva della carne (come per l'altra ricetta), dato che rispetto al tonno il tempo di cottura è maggiore.<br /><br />Se vuoi mantenere la frutta secca, forse io usere le mandorle fogliate al posto dei pistacchi (non mi chiedere perché, è una sensazione... :-) ) <br /><br />Potresti anche variare le verdure, ad esempio usando gli asparagi, sottili, tagliati in piccoli pezzi e fatti saltare in padella (senza lessarli).<br /><br />Volendo, infine, potresti anche aggiungere un fettina sottile di formaggio morbido, dentro la sfoglia, che sciogliendosi con la cottura ti regala un bella cremosità.<br /><br />A presto. Andrea Zinnohttps://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-58783500355770439422013-05-21T12:13:35.157+02:002013-05-21T12:13:35.157+02:00Salve Chef! Secondo te si puà fare di questa strep...Salve Chef! Secondo te si puà fare di questa strepitosa ricetta una variante con la carne? Magari con del filetto, che si fà prima sigillare e poi si passa nel pistacchio? Grazoe!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00885573303489027096noreply@blogger.com