tag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post1774894430224202950..comments2024-02-24T10:04:39.963+01:00Comments on Tra Pignatte e Sgommarelli: I miei dolci - La trilogia del Cheesecake - Episodio tre – Mandorle e cioccolatoAndrea Zinnohttp://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-44964492912878921442020-08-24T19:35:28.068+02:002020-08-24T19:35:28.068+02:00I can tell you have put a lot of work into it. Kee...I can tell you have put a lot of work into it. Keep it up!<br /> Industrial Cleaning Service Hickoryhttps://www.hickoryhoodcleaning.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-78798238861182782942013-04-10T09:21:06.316+02:002013-04-10T09:21:06.316+02:00uahauahauah ecco! Quella decorazione mi ha confuso...uahauahauah ecco! Quella decorazione mi ha confuso....dall'immagine sembra ci sia il cioccolato nel centro e il formaggio intorno....cmq quando la cucina è un arte anche gli errori diventano delle piccole opere ;-) Ti farò saper come è venuta ;-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00885573303489027096noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-67690991113532880322013-04-09T20:41:02.716+02:002013-04-09T20:41:02.716+02:00Ciao, si, esatto, la cioccolata fa da base all'...Ciao, si, esatto, la cioccolata fa da base all'impasto di formaggio.<br /><br />La decorazione superiore è, in realtà, frutto di un errore...volevo usare uno squaglio di cioccolato per fare dei disegni in superficie ma, purtroppo, lo squaglio era troppo fluido e, dopo pochi minuti, il disegno era completamente pastrocchiato, quindi ho rimediato stendendo lo squaglio su tutta la superficie e poi ho distribuito un po' di mandorle, sia intere che in granella.<br /><br />A presto e grazie ancora per i complimenti :-)Andrea Zinnohttps://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-65104063354393441352013-04-09T18:01:50.748+02:002013-04-09T18:01:50.748+02:00Grazie!!! Intanto desidero ringraziarti per le tue...Grazie!!! Intanto desidero ringraziarti per le tue bellissime, buonissime, ma soprattutto fattibilissime ricette; prendo tantissimo spunto dalla tue creazioni! E visto che sei anche sempre molto gentile a rispondere, oso e ti domando: se dunque avevo capito bene e la cioccolata deve ricoprire la base, per poi fare da base al formaggio....la decorazione sopra la torta nell'immagine sopra com'è fatta? Vorrei fare questa cheese cake la prox settimana per una cena di amici...visto che adoro questo dolce e che la tua versione con pere e cioccolato ha avuto un successo strepitoso ;-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00885573303489027096noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-16827210444077311302013-04-09T11:34:46.681+02:002013-04-09T11:34:46.681+02:00Ciao, si, forse è poco chiaro...intendo che quando...Ciao, si, forse è poco chiaro...intendo che quando versi l'impasto di formaggio lo devi fare lentamente, altrimenti questo, cadendo nella teglia, potrebbe, per il fatto che la cioccolata è morbida, scavarla creando un buco centrale senza cioccolata.Andrea Zinnohttps://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-17632544792830459102013-04-09T09:48:16.477+02:002013-04-09T09:48:16.477+02:00Mannaggia non ho capito :-(
Dunque sopra i biscott...Mannaggia non ho capito :-(<br />Dunque sopra i biscotti va colato il cioccolato ( un pò come la sua buonissima cheese cake pere e cioccolato). Poi sopra il cioccolato va messo il formaggio lavorato....così mi sembra di aver capito! Ma allora perchè scrive "Fate colare delicatamente l'impasto al suo interno", all'interno di cosa? Dalla foto infatti sembra che il formaggio sia tutto intorno ed il cioccolato al centro....uffa non ho capito :-(Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00885573303489027096noreply@blogger.com