tag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post7318613726093763368..comments2024-02-24T10:04:39.963+01:00Comments on Tra Pignatte e Sgommarelli: Le mie ricette - Insalata di tonno crudo, carciofo romanesco, mele renetta e mandorle tostate al sale marinoAndrea Zinnohttp://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comBlogger10125tag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-7703076939195773032015-12-04T06:55:42.150+01:002015-12-04T06:55:42.150+01:00Certo, in alto a destra c'è la casella "S...Certo, in alto a destra c'è la casella "Search:" (almeno se accedo al Blog dal PC. Se lo faccio da telefono, non lo so...). A prestoAndrea Zinnohttps://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-4193169553589994372015-12-03T19:14:00.121+01:002015-12-03T19:14:00.121+01:00ma non è possibile una ricerca veloce sul blog? ti...ma non è possibile una ricerca veloce sul blog? tipo digiti il nome della ricetta e te la trova facilmente?<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10149274305468859692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-88327022706167401822015-04-17T13:29:24.751+02:002015-04-17T13:29:24.751+02:00Io il sottovuoto con le verdure lo uso molto poco ...Io il sottovuoto con le verdure lo uso molto poco (direi mai), dato che i risultati non mi sono piaciuti. Tieni poi presente che, anche se surgeli sottovuoto, poi quando lo usi, devi comunque aprire il sacchetto per prendere solo la quantità che ti serve, mentre quella che rimane non avrà comunque più il sottovuoto (e se provi a rifarlo, il tempo che ci impieghi ti fa scongelare il finocchietto, rendendolo umido...)Andrea Zinnohttps://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-30852167453848957332015-04-17T12:56:04.608+02:002015-04-17T12:56:04.608+02:00si, è lo stesso metodo che uso io, devo provare co...si, è lo stesso metodo che uso io, devo provare col sottovuoto a surgelarlo o congelarlo, che dir si voglia, può darsi che senz'aria prenda meno umidità<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10149274305468859692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-19097390402327604152015-04-17T11:18:09.601+02:002015-04-17T11:18:09.601+02:00Lo surgelo mettendolo semplicemente in una busta d...Lo surgelo mettendolo semplicemente in una busta di plastica per alimenti. Purtroppo tende comunque ad inumidirsi, per cui quando lo uso non è mai come fresco, ma più "bagnato".Andrea Zinnohttps://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-87393819599723013982015-04-17T11:11:13.616+02:002015-04-17T11:11:13.616+02:00forse è la stessa cosa, ma come fai a surgelarlo? ...forse è la stessa cosa, ma come fai a surgelarlo? ovviamente se non è troppo chiedere.<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10149274305468859692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-71657738175647245352015-04-17T10:47:57.684+02:002015-04-17T10:47:57.684+02:00Io ho scoperto, grazie alla ragazza che lavora da ...Io ho scoperto, grazie alla ragazza che lavora da noi, un finocchietto Ucraino (che mi faccio portare e surgelo) spettacolare, dal sapore ancora più intenso di quello nostro.Andrea Zinnohttps://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-37680041874230432472015-04-17T10:33:31.562+02:002015-04-17T10:33:31.562+02:00io l'aneto alcune volte lo trovo secco, da gra...io l'aneto alcune volte lo trovo secco, da gran gusto, un supermercato che ha ottimi prodotti di qualità e varietà, mentre il finocchietto me lo da un mio amico che abita alle pendici del vesuvio ed io lo congelo, ma quest'anno ancora devo andare a prenderlo.<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10149274305468859692noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-17997311249261411092015-04-17T08:02:45.066+02:002015-04-17T08:02:45.066+02:00Ciao, si faccio anch'io così, anche se le erbe...Ciao, si faccio anch'io così, anche se le erbette del finocchio hanno un "sapore" nettamente meno deciso di finocchietto e aneto, che confermo essere difficili da trovare (quando la trovo, io mi prendo una piantina di aneto e la tengo sul balcone).<br /><br />A presto.Andrea Zinnohttps://www.blogger.com/profile/16965870235713168656noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6757960741707929106.post-48785901818400176842015-04-17T07:33:42.142+02:002015-04-17T07:33:42.142+02:00quando non trovo l'aneto o il finoccietto, il ...quando non trovo l'aneto o il finoccietto, il primo veramente difficile da trovare, alcune volte uso l'erbetta, fatta perlopiù di aghi come questi, che si trova sui finocchi. tu cosa ne pensi? ciao andreaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/10149274305468859692noreply@blogger.com